Ice machine atau mesin es tentunya sangat bermanfaat saat cuaca sedang dalam keadaan panas. Mesin es bisa digunakan untuk membantu menyegarkan tenggorokan karena menghasilkan es kubik maupun ice cream yang bisa dikonsumsi oleh seluruh masyarakat.
Daya Listrik atau Elektriknya
Hal utama yang perlu dipertimbangkan dalam memilih mesin es yaitu watt atau daya listrik yang diperlukan untuk mengoperasikannya. Pastikan untuk memilih mesin es sesuai dengan kapasitas misalnya untuk kebutuhan rumah, kios, outlet, counter, cafe, toko, dan lainnya.
Anda juga perlu memperhatikan arus daya listrik di Indonesia dipasok oleh PLN dengan 50 Hz, sehingga tidak cocok untuk mesin es dengan daya listrik 60 Hz. Jika dipaksakan, maka akan membuat mesin es mudah sekali rusak karena mudah panas saat digunakan.
Kapasitas Mesin Es
Pertimbangan berikutnya dalam menggunakan mesin es yaitu masalah kapasitas mesin. Pastikan bahwa kapasitas mesin es sudah mampu menghasilkan beberapa produk seperti soft ice cream atau frozen yoghurt atau hard ice cream.
Sistem Pembekuan Mesin Es
Mesin es umumnya ada yang menggunakan kompresor atau sistem mangkuk atau sistem pembekuan lainnya. Anda bisa pilih mesin es yang sesuai dengan kebutuhan agar tidak menyesal setelah melakukan pembelian produk tersebut.
Saat melakukan pembelian ice machine, anda juga perlu melakukan pengecekan kualitas dan merek yang ditawarkan. Kondisi kompresor nantinya akan menentukan tingkat daya tahan atau keawetan usia daya waktu mesin es sedang dinyalakan.
Fungsi Precooling System
Bagi anda yang ingin mengoleksi mesin soft ice cream di rumah, maka perhatikan masalah precooling sistem saat pembelian. Pendinginan awal adonan akan bantu menjaga adonan ice cream bisa tetap beku fresh pada tangki penyimpanan bahkan sesudah lewat 1 hari.
Pompa Udara Mesin
Saat menggunakan soft ice cream, maka sudah pasti fungsi pentingnya untuk mempercepat kelancaran adonan ice cream saat keluar. Pompa udara yang berkualitas umumnya tipe diafragm pump karena bisa mampu tahan dalam jangka waktu lama.
Ada produk yang menggunakan pompa udara sejenis pompa akuarium, sehingga kinerjanya tidak bisa berjalan maksimal. Pompa akuarium bisa menyebabkan pengadukan bahan timbul busa, meluber, kemudian tumpah sehingga bisa buang-buang adonan.
Ada atau Tidaknya Spare Part
Saat membeli mesin es, anda bisa menanyakan kepada produsen mengenai layanan after sales atau kemudahan menemukan layanan suku cadang. Pastikan bahwa layanan servis mudah ditemukan saat mesin es mengalami kerusakan.
Ketersediaan Electrical Valve
Memangnya apa kegunaan electrical valve? Fitur satu ini bisa memungkinkan mesin dapat bekerja secara otomatis. Coba perhatikan dan pertimbangkan fitur yang ditawarkan pada produk sudah lengkap atau belum, baru bisa memutuskan untuk membeli ice machine itu.